babapiskótás sütés nélküli koffeinmentes fincsi

végy egy csomag tecsos babapiskótát

egy doboznyi maláta kávét (macikávénak is hívják)

egy doboz natúr vajkrémet keverj ki porcukorral és vanilia-aromával

tejszínt felverni

egy jénait elő, a közepes méretű elég

megmeríted a babapiskótát a kihűlt pótkévéba és úgy rakod sorba

aljára babapikóta sor

krémet a tetejére

megint egy sor babapiskóta mondjuk merőlegesen álljon az előzőre

krém

kakaóporral megszórni

hűtőbe vele két három órára

olyasmi ez a süti, mint az olasz tiramisu, csak olcsóbb ,))

kiszeded tányérokra és én habos kakaóval ajánlom

jó étvágyat

hozzávalók:
babapiskóta egy csomag
pótkávé kb két deci egy mélytányérban
tejszín kettő és fél deci
vajkrém natúr!!! egy doboz
vanília aroma kicsi fiola

sajtos toast ,) tószt ,)) másként

végy két szelet toast kenyeret ,)

az a tecsos sima százakárhányforint egy kiló az bőven okés, de lehet graham vagy bármilyen nem barna kenyér, mert az savanyú és nem illik ide ,))

nos a másként abban fog kimerülni, hogy nem kell flancos toastsütő, az az összecsukós felezős izé, hanem csak sima teflonserpenyő ,) és kicsi vaj bele...

tehát takarékon tedd fel a serpenyőt melegedni

szóval a szeleteket kend meg margarinnal, a vaj hamarabb kifolyna... valamint a margarin megfogja a sajtot, ha forgatod...

közben figyeld a serpenyőt, nem kell füstölnie, de forrónak kell lennie

tegyél rá szeletelt sajtot, vagy sajt darabokat

tedd egymásra és azt a felét amit először teszel a felforrósított serpenyőbe, szintén kend meg margarinnal

hogy ki mennyit ken rá, az ízlés dolga ,)

figyelni kell!!!! hajlamos kokszolódni!!!!!

fa vagy műanyag, de a fa ideálisabb, mert nem olvad el - fakanállal emelgeted néha a kenyérkét

amikor látod, hogy szép zsemleszínű, vagy a széle kicsit fekete, akkor egy pici margarint kensz a tetejére és megfordítod!

ezt is figyelni kell!!!!

végig takarékon menjen a gáz, rutinosabbak esetleg közepesen csinálhatják

és amkor megpirult, szépen kiveszed tányérra

paradicsom-paprika kissé megsózva kiváló hozzá, de sósuborka, vagy a májkrémgolyó is csodás

bátrabbak eleve belekenhetik a májkrémet, vagy előre elkészített melegszendvicskrémet a kezdet-kezdetén ,)) de sajt mindenképpen kell, mert szétesik különben ,)

ezt a nyiminyamit lehet szabadtűzön, platnin és rácson is készíteni ,)

jó étvágyat ,))

hozzávalók:
fél zacskónyi szeletelt kenyér
sajt, lapka vagy sima szeletelt, de sajt reszelék is okés, csak zsíros sajt legyen

meggyes piskóta

végy egy szép nagy tepsit

a recept nem érzés szerinti, mint a legtöbb sajátom ,)

anyukámtól tanultam

és a sütiknél érdemes betartani a mennyiségeket ,)

tehát margarinnal 25 dkg cukrot habosra keverünk

majd egyenként a 6 tojás sárgáját hozzá keverjük

majd 30 dkg lisztet és a sütőport hozzáadjuk

majd legvégén a tojások felvert habját belevegyítjük

kivajazott tepsibe belenyomkodjuk, a tetejére rakjuk a kimagozott meggyet

amit porcukorral megszórunk

közepes tűznél sütjük

késsel nézegetjük, de nem agyonszurkálni szegény sütit ,)))) tehát finoman a kés hegyét beleszúrjuk és ha nem ragad hozzá kécc is...

ez sütőnként változik, de általában harminc, negyven perc

kivesszük, megvárjuk míg kihül és utána szedjük ki a sütit a tepsiből, mert fennáll a lehetőség, hogy a fele bent marad, ha melegen próbáljuk kicibálni...

porcukorral meghintjük, esetleg őrült fahéjjal

jó étvágyat ,))

hozzávalók:
25 dkg margarin
6 tojás
25 dkg cukor
30 dkg liszt
1 sütőpor
1 kg magozott meggy, de jó a szilva, cseresznye, barack is

csirkehúsleves gazdagon

végy egy csomag előre elkészített adag csirkehúsleves alapot elő a mélyhűtőből ,)

(két darab csirke alsócomb, sárgarépa karikázva, zeller darab, petrezselyem zöldje, karalábé darab, fehérrépa egyben, hagyma negyed, foghagyma gerezd)

a csomag elkészítése a havi nagybevásárlás része ,)) csinálok oldalra egy ízelítőt majd minnyá ,))

nos, olajat a fazék aljába és még hidegen a csomagot beletenni...

mellé dobni egy maréknyi cukorborsót, fagyottan igen ,))

takarékon a gáz

kicsit várni, míg elkezd engedni, aztán felengedni egy liter vízzel

beledobni egy maggi csirkeleves kockát, egy teáskanál vegetát

ítlés szerint egy kis darab paradicsom és paprika is mehet

három-négy szem egész bors

egy szem borókabogyó

felforralni, közben fakanállal óvatosan lazítani, keverni, hogy a fagyott hozzávalók szétváljanak

forrás után aki akarja a habot leszedi

takarékra vele, fedőt reá megbillentve, hogy ne emelgesse, de ne is főjön el a lé

kb egy-másfél óra és kécc

le lehet szűrni, de én nem szoktam

külön kislábosban tésztát főzök ki és tányérba téve rámerem a levest ,))

jó étvágyat

hozzávalók:
csirkealsócombos csomag
két marék cukorborsó

krumplifőzelék

végy hat szem a tenyeredben elférő krumplit, vagy három kétszer akkorát ,)

egy pohár tejfölt

egy kis fej hagymát pucolj meg és kockára, de kinek hogyan... vágd fel

lábasban olivaolajat forrósíts, de már az elején bele teheted a hagymát

amint sercegni kezd, önts hozzá egy kis vizet, hogy ellepje és dobj hozzá kettő szárított babérlevelet, teljes lángra vele

közpen a krumplik pucolódnak, kockázódnak ,))

amint csak éppen-hogy van víz a hagyma alatt, pótold fel megint, hogy ellepje, vedd le takarékra

és tégy hozzá egy fél füstölt-ízű maggi kockát

egy teáskanálnyi őrölt pirospaprikát

egy teáskanálnyi vegetát, vagy fél teáskanálnyi sót

egyszer rottyanjon

tedd hozzá a kockázott krumplit

öntsd fel vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje

keverd össze, hogy a lé mindenhol érje, teljes lángra vele

várd meg míg forrni kezd

aztán közepes lángon kb fél óra, néha megkeverve

közben a tejfölt tedd ki tálba- mélytányérba és keverd ki (habverővel) három csapott evőkanálnyi liszttel

a liszt lehet akár kukoricaliszt is, de akkor három kanál k-liszt és egy kanál sima, mert a k-liszt nagyon nyákos lenne magában ,))

vadászd ki a babérleveleket!!

a krumpli megfőtt, levenni kislángra és belekeverni a lisztes tejfölt, amihet előtte egy merőkanálnyi főzelék levet is hozzákutyultál

igen a habverővel, de óvatosan, mert nem kromlipüré főzeléket kívánunk enni ,))

és még kb öt perc néha fakanalas keverés után lezárni, a bőrösödés ellen rögtön lefedni ,)

a sült májkrém golyó kiváló hozzá, de pörkölt maradékkal is okés, sőt sült virslivel is ,))

jó étvágyat

hozzávalók:
hat szem közepes krumpli
egy pohát tejföl
kis fej hagyma
babérlevél

megjegyzés:
ha sűrű lenne a főzelék, vízzel higítsd, a lehülés után...

sajtos-tejfölös tészta másként

végy pár szelet kolbászt, a fóliacsdomagolt is csodás

egy kis szalonnát kockázva

három evőkanálnyi olivaolajat a serpenyőbe alájuk

kislángon összepirítani

közben tegyél fel lábasban vizet a tésztának, bele egy kanál olajat, késhegynyi sót

forráskor három maréknyi orsó tésztát bele és hat-nyolc percig főzni

közben kész a kolbász-szalonna vegyespáros

fogd a tejfölt és öntsd rájuk, előtte érdemes kiskanállal folyósabbá tenni

aztán hozzákeverni az időközben megfőtt tésztát fakanállal

sajtot reá ,))

és jó étvágyat

hozzávalók:
orsó tészta-három-négy maréknyi
tejföl-egy pohárnyi
kolbász-hat-nyolc karika
szalonna-pár kockányi

májkrém golyók sütve

végy kettő konzerv májkrémet, én a marha és a glóbuszra szavazok

egy tojást

szárított petrezselyem

amennyi zsemlemorzsát felvesz az eddigi massza ,)

golyósítsd az összekeverés után

esetleg ellepítani, úgy könnyebben sül át

egy ujjnyi olaj legyen legalább a serpenyőben

kisüt

kenyér és savanyú uborka, kockasajt megy hozzá

jó étvágyat

hozzávalók:
kisdobozos az a szokásos májkrém-kettő
tojás-egy
kenyérmorzsa, avagy prézli

titkos kocka sertés pörkölt

végy négy szelet húst, pl comb

hagymát-másfél fejnyit

paprika-paradicsom darabok, nem szükséges egész, ahhoz kevés a hús

fűszerek, úgymint: só-bors, őrült(khm... őrölt) ,)) kömény, és a titkos hozzávalón kívül egy szem borókabogyó

húst felkockázod

hagyma és p betűsök megmosása, csumázás-szeletelés, bár van aki egyben rakja bele...

hagyma robotizálása egészem apróra, akár pépesre

olívaolajat forrósítod duplafenekű közepes lábasban

hagymapépet beleteszed

p betűsöket szintén

kicsit összerottyantod, aztán egy deci vizet alá és forralni

amikor elfő a lé, pótolni és újra elfőlni hagyni

tűzről levenni!!! fontos, mert megkeseredik a pirospaprika

egy evőkanálnyi őrölt édes, vagy enyhén csípős pirospaprika

vajazókéshegynyi őrölt kömény

és a titkos fűszer: vajazókéshegynyi őrölt gyömbér

összekutymolod

az apró kockákra felvágott húst is beleteszed

felöntöd vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje a húst

visszahúzod a lángra

teljeslángot neki, addig míg egyett rottyanik

aztán fedőt reá és kislángnál kicsit nagyobb lángon kb fél óra, néha megkeverve

fedő leveszed-kislángra letesz

léelfőzés céljából

kb fél óra, negyven perc néha megkeverve

lezárod a gázt, fedőt rá és kb húsz perc múlva, mire az összes íz összeér tálal

köretnek: tészta, nokedli (lehet előregyártott is), rizs, foszlós új kenyér

csalamádé, sima savanyú káposzta mellétesz

jó étvágyat ,)

bátrabbak a vízzel való felengedés után egy deci pancsbort is tehetnek bele

hozzávalók:
sertés comb-négy-öt szelet
hagyma-egy-kettő kicsi vagy egy nagy
fűszerek

sült tojásos-sült virsli gazdagon

végy két tojást

három darab virslit beirdalva (irdalás: nem elvagdosni, csak felületi kereszt-hosszanti-srég szabadon választható, bár az összes esgyszerre egészen vicces eredményt ad ,) vágások)

olivaolajat forrósíts a serpenyóben

beleteszed virslit, figyelget, hogy ne kokszoljon oda

felütöd, (egy külön tányér felett, hogy nehogy romlott legyen) majd felvered a két tojást

megsózod, esetleg vegetázod

beleöntesz kb fél decinyi tejszínt (lehetőleg ne cukrozott kávétejszín, de a kis műanyag dobozkás tejszín is jó abból kb 4 doboznyi kell)

melléöntöd a katyvaszt a virslik mellé és mellette marad, hogy ne égjen le

nagytányérra kiszeded, melléteszel két szelet graham kenyeret, csalamádét, majonéz-kecsap kinek mi...

jó étvágyat ,))

hozzávalók:
virsli-három darab, vagy kettő pár
tojás-kettő
tejszín-fél deci

sült tészta, sajttal-tejföllel

végy egy nagy serpenyőt, nekem teflon a kedvencem és a t-betűvel kezdődő márka...

aztán nagyon vékonyra elkockázott szalonnát bele teszed

kicsi olivaolajat, úgy egy kanálnyit

üvegesre pirítod bennük a szalonnát

két-három maréknyi orsó tésztát bele szárazon!

kissé megbarnítod a száraztésztát

annyi vízzel felengeded, ami egy ujjnyira ellepi

teljes láng

figyeled, hogy fő el alóla a víz kb húsz perc

kicsit megkapatod, hogy jó ropogós legyen

kiszeded, sajtot-tejfölt, ízlés szerint zúzott foghagymát rá

és jó étvágyat

hozzávalók:
orsó tészta-három-négy maréknyi
tejföl-egy pohárnyi, de mki amennyit akar
sajt-tíz deka, vagy több

első

nos... sok konygablog bújása után én is csinálok egyet ,)

nem lesz olyan, mint a többi... nem lesznek benne hű de nagyon fura receptek, sem alapanyagok...

minden megvásárolható a helyi abc, magyarán bót polcain...

nem fogok arra törekedni, hogy minél egészségesebb legyen, csak arra, hogy gyors és könnyen elészíthető kaják bírják a webfelületet ,)))