bóti alapanyagok felhasználása, alkalmanként másként ,))

2007. október 19., péntek

kefíres pogácsa

kimásolom, mert így van meg a gépen ,)) innen szoktam lesni na ,))

Gyors kefíres pogácsa

2 dl kefír
25 dkg liszt
5 dkg margarin
csipet szódabikarbóna
csipet só

Elkészítés:-->Elkészítés: Összedolgozzuk a hozzávalókat, lisztezett deszkán másfél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Előmelegített sütőben sütjük.Megjegyzés:Gyorsan dolgozzunk vele!

csirke gulyás másként

szóval végy egy csomagot a mélyhűtőből

ami csomag tartalma: két alsó vagy felső comb csirkéből ,) sárgarépa karikázva, két csirkeleveskocka, zöldségek karikázva

végy egy szál friss sárgarápát, karikázd és tedd a fazékba egy kis olajra

tégy mellé hagymát apróra vágva

hevítsd és a hegyma üvegesedése után egy evőkanál liszttel csinálj rántást belőle

öntsd fel vízzel, hogy ellepje és keverd össze, hogy a liszt ne legyen csomós

forrald kicsit, ha fogy a víz, húzd le a lángról

tégy hozzá egy teáskanálnyi őrült pipipaprikát ,)) (őrölt pirospaprika hehe)

aztán add hozzá a zacskó fagyasztott tartalmát

öntsd fel vízzel, hogy legalább négy ujjnyira ellepje, teljes láng!

forrald fel, aztán takarékra vele, fedőt reá

egy órát főzd szépen lassan a tűzön

készítsd elő a tésztát amit beleteszel, vagy csinálj csipetkét (/me gyűlöli)

én kicsit kemélyebb grízgaluskával csináltam, mert annak a hozzávalói voltak otthon ,))

grízgaluska: olaj, gríz, egy tojás, só... egy ujjnyi olajhoz hozzátenni a tojást, és addig öntögetni bele a grízt míg a villát beleszúrva megáll szép egyenesen benne ,) ja igen só és szárított petrezselyem levél is mehet ,)

nos beleszaggatod a galuskát-tésztát etc... teljes láng, egyszer megforr és lezárni, fedőt rá

10 perc pihenés után lehet enni ,))

jó étvágyat

öhm, szoktam hozzá kefíres pogácsát csinálni, recept később ,)

hozzávalók:
egy csomag mélyhűtött előre elkészített leveszöldség+csirkehús, de lehet frissből is, kinek hogy ,)
levestészta